Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui strategi, penerapan dan dampak komunikasi pemasaran yang dilakukan oleh Dapur Iga Resto. Jenis penelitian ini adalah deskriptif kualitatif. Sumber data diperoleh dari wawancara, observasi dan studi kepustakaan. Teknik penentuan informan diambil secara purposif atas dasar kebutuhan dan kredibilitas. Informan yang dipilih oleh peneliti adalah, pemilik, manajer pemasaran, manajer operasional dan lima orang konsumen Dapur Iga Resto. Teknik validitas data yang digunakan dalam penelitian ini adalah teknik triangulasi data. Analisis data menggunakan analisis interaktif. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa kegiatan komunikasi pemasaran Dapur Iga Resto menggunakan bauran komunikasi pemasaran berupa periklanan, promosi penjualan, hubungan masyarakat, penjualan personal, dan pemasaran langsung. Dampak dari komunikasi pemasaran yang dilakukan Dapur Iga Resto didominasi oleh komunikasi dari mulut ke mulut (word of mouth communication) yang menandakan adanya peningkatan brand awareness Dapur Iga Resto dimata konsumen.

Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa kegiatan komunikasi pemasaran Dapur Iga Resto menggunakan bauran komunikasi pemasaran berupa periklanan, promosi penjualan, hubungan masyarakat, penjualan personal, dan pemasaran langsung. Dampak dari komunikasi pemasaran yang dilakukan Dapur Iga Resto didominasi oleh komunikasi dari mulut ke mulut (word of mouth communication) yang menandakan adanya peningkatan brand awareness Dapur Iga Resto dimata konsumen.